ハラミはホルモンって知ってましたか？ @新宿思い出横丁酒場　情熱ホルモン

近年人気の”ハラミ”ですが、実はホルモンに分類されているって知ってましたか？
牛のハラミは、横隔膜にある筋肉の一部ということでホルモンに分類されています。
柔らかくてクセのない、一見赤身肉に見えるところが人気なのかもしれません。

美味しい”ハラミ”今日は情熱ホルモンでいかがですか？

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