新宿のホルモン専門店は情熱ホルモンで決まり！＠新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン

牛の気管の軟骨である”ウルテ”は、カロリーが低くヘルシーで固いものがお好きな方はクセになる部位です。
食べやすい様に特殊な下処理を施してあるため、タレが絡みやすく、食感を楽しめます。

https://shinjuku-jonetsuhorumon.com/menu/