【新宿×焼肉】塩胡椒味が美味しい部位といえば豚カシラ！@新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン
豚カシラ＝豚ほほにく。
リップ、ハナハナ、タンなど豚の頭部だけでも様々な部位がありますが、
この豚カシラはとても柔らかく、一頭から少量しか取れないちょっとした希少部位です。
ぱっと見はマグロの刺身にも見えなくもありませんが、れっきとしたホルモンです。
おすすめは、塩胡椒のシンプルな味付け。
素材の美味しさを味わえます。
店舗情報
【公式】新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン
- 住所
- 東京都新宿区西新宿1-2-2
- アクセス
- JR 新宿駅 西口 徒歩3分
地下鉄大江戸線 新宿西口駅 D1番出口 徒歩2分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 B14番出口 徒歩3分 - 電話番号
- 050-5385-3514
- 営業時間
- 月～金、祝前日: 15:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
土、日、祝日: 11:30～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
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- 決済方法
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