Pork kashira is a delicious part of the meat ! @ Shinjuku

Pork kashira is a delicious part of the meat that tastes great with salt and pepper! @ Shinjuku Omoide Yokocyo Sakaba Jonestu Horumon

Pork kashira = pork cheek meat.
There are various parts of the pig’s head alone, such as the lip, the hanna-hanna and the tongue,
This pork kashira is very tender and is a rare part of the pig’s head, and only a small amount is taken from a single pig.
At a glance, it may not look like tuna sashimi, but it is in fact a hormone.
We recommend it simply seasoned with salt and pepper.

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店舗情報

新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン

新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン

住所
東京都新宿区西新宿1-2-2
アクセス
JR 新宿駅 西口 徒歩3分
地下鉄大江戸線 新宿西口駅 D1番出口 徒歩2分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 B14番出口 徒歩3分
電話番号
050-5385-3514
営業時間
月~金、祝前日: 15:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
土、日、祝日: 11:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
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定休日
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